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简易版大酱汤

菜谱编号:354-903
简易版大酱汤是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版大酱汤”。
简易版大酱汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气热了,所以更要喝点热汤排排汗~~

简易版大酱汤主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:一块胡萝卜:半根
土豆:一个洋葱:一个
西葫芦:一个大葱:1/3根
鸡腿骨:3个--
辅助料用量
海天豆瓣酱:适量盐:少许

简易版大酱汤的做法步骤

  • 第六步:豆瓣酱。
  • 第七步:加入适量的豆瓣酱,尝尝咸淡,如果够咸就不用放盐了。
  • 第五步:水烧开后将浮沫撇出去。
  • 第二步:棒骨从中间敲断,将血冲干净。
  • 第九步:出锅啦~~~
  • 第三步:食材切块备用。
  • 第四步:水中放入葱花和鸡腿骨烧开。
  • 第八步:放入蔬菜和豆腐搅拌一下,盖盖子中火闷煮15分钟。
  • 第一步:食材准备土豆,西葫芦,胡萝卜,洋葱,豆腐切块,大葱切段。
  • 简易版大酱汤做法技巧/窍门/补充说明:

    盐可以不加的噢~没有鸡腿骨,用块猪肉或者是小鱼也行,增加鲜味~
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版大酱汤。

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