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简易版蛋黄酥

菜谱编号:249-320
简易版蛋黄酥是【韩优生活馆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版蛋黄酥”。
简易版蛋黄酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用炸锅做食物就是方便,只要调好时间和温度就可以了,

简易版蛋黄酥主厨:韩优生活馆

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
手抓饼皮:2个--
辅助料用量
红豆沙:200克蛋黄:8个
肉松:200克黑芝麻:少许
朗姆酒:少许--

简易版蛋黄酥的做法步骤

第三步:依次放入豆沙、肉松、蛋黄。面皮合上包好,顶上涂蛋黄液和黑芝麻。也可以抹刚才烤蛋黄出来的红油自己碎的蛋黄沙

简易版蛋黄酥做法第三步骤

第一步:蛋黄提前加點朗姆酒,微波炉里30秒

简易版蛋黄酥做法第一步骤

第二步:一个饼切四瓣,每瓣揉成一个小圆球,按瘪了像饺子皮一样

简易版蛋黄酥做法第二步骤

第四步:炸锅15分钟80度,最后三分钟翻过来烤烤底部,怕太厚了底下不起酥

简易版蛋黄酥做法第四步骤
简易版蛋黄酥做法技巧/窍门/补充说明:

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菜谱标签:烘焙
相关食材:蛋黄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版蛋黄酥。

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