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家常粽子

菜谱编号:355-000
家常粽子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常粽子”。
家常粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!

家常粽子主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:3斤粽叶:适量
黑米:适量--
辅助料用量
红枣:适量熟紫薯:3块
玫瑰酱:一大勺--

家常粽子的做法步骤

  • 第三步:所需食材准备就绪,糯米用温水提前浸泡。
  • 第五步:粽叶着成锥子行,放入一勺米,加一颗红枣。
  • 第六步:再加一勺米,依次包好。
  • 第一步:粽叶浸泡第一天。
  • 第八步:依次包完入开水锅蒸两个小时,关火浸泡两个小时。
  • 第十步:成品图。
  • 第九步:我是凌晨煮的粽子,关火后去睡觉,早晨打开还是温温的,漂亮极了。
  • 第七步:同样的方法包紫薯玫瑰馅。
  • 第四步:紫薯加玫瑰酱制成馅料,拌匀后改成球形。
  • 第二步:粽叶加盐开水煮五分钟消毒,捞出清洗干净备用。
  • 家常粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次包很狼狈,但吃到嘴里很幸福,享受的是制作的乐趣……提前祝大家端午吉祥!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常粽子。

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