酸甜冰爽凉拌西瓜皮
酸甜冰爽凉拌西瓜皮是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜冰爽凉拌西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热的夏天,大家都喜欢吃西瓜,脆甜冰爽,解渴又便宜,然后把西瓜皮扔掉。极少会吃,而我却拿它当宝!简单3步,变身爽口凉拌菜!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
西瓜皮:500克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:10克 | 柠檬:半个 |
薄荷:适量 | -- |
酸甜冰爽凉拌西瓜皮的做法步骤
酸甜冰爽凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、西瓜皮的红肉部分一定要去干净;
2、不喜欢吃酸的可以不加柠檬。
3、不吃糖,可以不放糖,但是没这么好吃。个人建议还是放点糖比较脆甜。