废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮
废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天买了一个西瓜没熟透皮有点厚，厚厚的西瓜皮用最适合用来炒吃口感脆爽，而且西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：150克 | 韭菜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 味精：适量 | -- |
废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮的做法步骤
废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
西瓜皮不可久炒，炒熟即可，要口感脆爽才好吃。