酸豆角炒肉
酸豆角炒肉是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公虽不是四川人,但很喜欢四川泡菜,于是就自己泡了一坛子泡菜,正是豆角多的时候,就泡了一些酸豆角炒来吃,我虽不太喜欢,但味道还是不错的,酸酸辣辣······
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸豆角:适量 | -- |
辅助料用量 | |
五花肉:适量 | 红辣椒:适量 |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 生抽:适量 |
酸豆角炒肉的做法步骤
酸豆角炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要肥肉多一点,炒出来才好吃·
2·一定要把酸菜里的水分炒干,不然水滋滋的影响口感·
菜谱标签:私房菜