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三色玛德琳

菜谱编号：355-322

三色玛德琳是【食Fun有趣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色玛德琳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美味三色玛德琳，又名为贝壳蛋糕，一口一个，配上一杯咖啡，是特别赞的点心。

三色玛德琳主厨：食Fun有趣

第八步：分别将三种面糊挤到模具中，挤到7分满。

第十步：放入已预热好烤箱，上下火180度烘烤14分钟。

第九步：把模具轻震一下，把气泡震走。

第三步：过筛低筋面粉和泡打粉，拌匀。

第五步：面糊平均分为三等份。

第四步：用两个碗分别装好5克可可粉和5克抹茶粉，用少许热水调匀即可。

第一步：鸡蛋敲碎放入碗内，再加入70克细砂糖，搅拌均匀直至细砂糖融化。

第二步：分两次加入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀。

第六步：其中两等份的面糊分别倒入抹茶味、可可味并拌匀。

第十二步：当当当~美美的成品哦！

第十一步：玛德琳烘烤时鼓鼓的样子~

第七步：玛德琳模具上涂上少许黄油。

菜谱标签：下午茶烘焙高颜值

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