【家庭快手小炒】木樨瓤子
【家庭快手小炒】木樨瓤子是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家庭快手小炒】木樨瓤子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个人吃饭也不能随意的呀,就随意的炒了这个【木樨瓤子】小炒,虽然没有肉肉,但是营养也基本够了。已经有一个月了。今天给大家分享一下,希望朋友们喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瓤子:半个约350克 | 水发木耳:80克 |
胡萝卜:80克 | 鸡蛋:两枚约150克 |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | 香油:适量 |
【家庭快手小炒】木樨瓤子的做法步骤
【家庭快手小炒】木樨瓤子做法技巧/窍门/补充说明:
1、要是有黄花可以放点,没有就不用放,这次我也没有放。
2、瓤子容易熟,为了保持脆爽要快点炒。
3、炒瓤子没有淡色酱油或者生抽就不要放了,酱油放了会黑很难看。
4、鸡蛋里加少许水或者黄酒,会更嫩滑。