【家庭快手小炒】木樨瓤子
【家庭快手小炒】木樨瓤子是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家庭快手小炒】木樨瓤子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个人吃饭也不能随意的呀，就随意的炒了这个【木樨瓤子】小炒，虽然没有肉肉，但是营养也基本够了。已经有一个月了。今天给大家分享一下，希望朋友们喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瓤子：半个约350克 | 水发木耳：80克 |
| 胡萝卜：80克 | 鸡蛋：两枚约150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 香油：适量 |
【家庭快手小炒】木樨瓤子的做法步骤
【家庭快手小炒】木樨瓤子做法技巧/窍门/补充说明：
1、要是有黄花可以放点，没有就不用放，这次我也没有放。
2、瓤子容易熟，为了保持脆爽要快点炒。
3、炒瓤子没有淡色酱油或者生抽就不要放了，酱油放了会黑很难看。
4、鸡蛋里加少许水或者黄酒，会更嫩滑。