蒸茄丝
蒸茄丝是【乐在：吃】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#蒸菜#蒸茄丝，经典的小时候的记忆中的美味，夏天吃的比较多，拌上蒜蓉，配上绿豆汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 园茄：300克 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：少许 |
| 花椒：几粒 | 芝麻油：适量 |
蒸茄丝的做法步骤
蒸茄丝做法技巧/窍门/补充说明：
直接吃就很好吃。也可以加上蒜蓉、辣椒酱食用。