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肉碎豆瓣蒸茄子

菜谱编号:019-437
肉碎豆瓣蒸茄子是【美味天使宝宝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉碎豆瓣蒸茄子”。
肉碎豆瓣蒸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭的菜来啦!

肉碎豆瓣蒸茄子主厨:美味天使宝宝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:两条肉:2两
辅助料用量
豆瓣:适量牛肉酱:适量
生抽:适量糖:适量
盐:适量蒜:适量

肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤

  • 第二步:将蒜头切碎。
  • 第一步:将茄子洗净切条。
  • 第三步:将切好的茄子泡水至软。
  • 第四步:将茄子捞起,加入油,豆瓣,牛肉酱,蒜蓉,盐,糖,生抽一起搅拌。
  • 第五步:将拌好的茄子,重新排好放入碟里。
  • 第六步:下锅蒸10分钟即可。
  • 相关食材:茄子豆瓣

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