拌蒸茄子
拌蒸茄子是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子在我家炒的多,今天用蒸的方法然后再拌!天气热了就好这口!这种方法我是看电视里学来的!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大茄子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:1勺 | 香油:1勺 |
生抽:1勺 | 米醋:1勺 |
盐:少许 | 砂糖:半小勺 |
甜面酱:半勺 | 鸡粉:少许 |
花椒粉:少许 | -- |
拌蒸茄子的做法步骤
拌蒸茄子做法技巧/窍门/补充说明:
具体调味料自己调整,喜欢辣的也可以加点红油
相关食材:茄子