第四步：葱花飘香，加入全部配菜，快速翻她，加半匙酱油，一匙醋，适量盐，待菜的颜色均匀变翠绿，即可。
第二步：胡萝卜切菱形片。
第三步：锅内放适量油，冒烟后来2粒花椒，待香味出来，放葱花。
第一步：手撕卷心菜成小块，叶根部粗大的叶脉弃去，不易她熟。
第五步：成品。
素炒卷心菜
素炒卷心菜是【真真的养生锅】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大众口味的素菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1块 | 葱：1段 |
| 酱油：半匙 | 醋：1匙 |
| 盐：适量 | -- |