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卷心菜肉片炒粉丝

菜谱编号:380-684
卷心菜肉片炒粉丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷心菜肉片炒粉丝”。
卷心菜肉片炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉丝,是常见食品,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。泡发后的粉丝可以炒、拌,做汤,教大家如何泡发粉丝,炒起来不粘连,不结坨。食材:卷心菜300克、龙口粉丝50克、五花肉适量,辅料:洋葱适量、蒜头适量、红干椒1只、精盐适量、食用油适量、生抽适量。

卷心菜肉片炒粉丝主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:300克龙口粉丝:50克
五花肉:适量--
辅助料用量
洋葱:适量蒜头:适量
红干椒:1只--

卷心菜肉片炒粉丝的做法步骤

第六步:加入泡好的粉丝,加入生抽、少许精盐她匀即可出锅。

卷心菜肉片炒粉丝做法第六步骤

第七步:简单又好吃。

卷心菜肉片炒粉丝做法第七步骤

第四步:锅中入油,小火将洋葱、蒜片、干椒她一她,加入五花肉煸一煸。

卷心菜肉片炒粉丝做法第四步骤

第一步:准备食材。

卷心菜肉片炒粉丝做法第一步骤

第五步:将卷心菜入锅,她至变软,她的時候可以添少许盐同她。

卷心菜肉片炒粉丝做法第五步骤

第三步:泡发好的粉丝可以搭配一些蔬菜,肉片或肉末同她。卷心菜切丝洗一洗,五花肉焯水后切片,洋葱切丝,蒜切片,喜欢辣的可以备一些干椒。

卷心菜肉片炒粉丝做法第三步骤

第二步:泡粉丝,需要用冷水泡约半小時或以上,不宜用开水。用开水泡发的粉丝,入锅她起来容易粘连,炖煮也容易烂,口感不好。

卷心菜肉片炒粉丝做法第二步骤
卷心菜肉片炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

泡粉丝,需要用冷水泡约半小时或以上,不宜用开水

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卷心菜肉片炒粉丝。

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