【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面
【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面是【无思远人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
实话说，参加这个活动之前我在超市逛，见到过“欣和”牌子的几种酱，盒子很可爱，但比那种袋装的要贵一些，所以我犹豫了犹豫还是木有买；这次要参加活动，自然很爽快的，就买下来了。
第一次试用，做了这款“香菇酱”面。呵呵，很不错的味道，酱的做法也简单。如果不自己压面条，直接用现成的面条的话，十来分钟吧，不用其他什么调料，口口香菇味，喷喷香的一碗面呢就OK啦。
喏，木有肉肉但是很有肉味儿的面，被我吃的只想把碗也给舔干净O(∩_∩)O，哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：300克 | 胡萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 干香菇：一把 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 欣和黄豆酱：一大勺 | 橄榄油：适量 |
【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面的做法步骤
【炸酱面，花样做】香菇酱胡萝卜面做法技巧/窍门/补充说明：
因为是用面条机压面，一定不能和面和的软了，如果一开始面和不到一起、干粉太多，就稍微醒一会儿，万万不要一下子加进去很多水哈。我家这台大家伙需要的水分会更少，我加的液体比例低于2:5，如果是普通的小型面条机，水粉比例2:5就差不多了。