首先将土豆削皮，切片（容易熟），上蒸笼蒸熟（节约时间的朋友可以加一些水用微波炉煮，高火5分钟即可）。将土豆泥取出按压成泥。
酸奶土豆泥
酸奶土豆泥是【honeybee83】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
个人一直都很喜欢吃土豆，对各式各样的土豆做法很着迷；也很喜欢喝酸奶，每天一杯酸奶已成为习惯。
如果能够将二者完美的结合起来，那将是多么完美的事情。
这里，我介绍一种简单的土豆做法，酸奶土豆泥，本成品在冰镇后尤其好喝，在炎热的夏天，大家一起来体验一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：两颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：50ML | 酸奶：170克 |
| 黄油：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 细砂糖：30克 |