酸奶海鲜鸡蛋土豆煎饼
酸奶海鲜鸡蛋土豆煎饼是【吴凤霞770911】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶海鲜鸡蛋土豆煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天在超市买海鲜干贝的时候，想到蔡澜料理里喜欢叫高级大厨们做一个鸡蛋的料理，就想到用干贝煎无油鸡蛋煎饼，后来看微博，蔡澜用腌制的海鲜鱼肠加软芝士拌着当下酒菜，说是天下最美味的美食之一，不加油的海鲜鸡蛋煎饼居然在新买的24厘米平底锅里倒入时，变成了不规则的形状，而且一个鸡蛋的蛋液在24厘米的锅里分量太少了，想了下，改做泰国类的酸奶料理，结果，反而比海鲜鸡蛋煎饼味道更美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干贝干：0·126千克 | 大蛤蜊干：0·030千克 |
| 土豆：1个 | 洋鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：100克 | -- |
酸奶海鲜鸡蛋土豆煎饼的做法步骤
酸奶海鲜鸡蛋土豆煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
我是历史史记里，古术命案和古语食物里的命案记载，家族记载的继承人和传承的人！
美国蓝可儿命案就是我2011年在团购网说的法国杂志上面说蓝贝的滋味，2013年美国蓝可儿生蚝肉被剥了壳分死尸水的案件分析，是中国古术里的食物命案，简单的说女人是生蚝和田螺的古语故事，2013年12月我也在美国总统奥巴马博客里报案和SOS美国律师了！
查询的资料，这种芝士也是做提拉米苏的软芝士，日式烹饪中经常用到的柴鱼高汤就是鲣鱼制作而成。鲣鱼在日本被使用特殊工艺煮熟，剔除鱼刺后反复烟熏多次。因烟熏后的鲣鱼硬如木块，故也称为“木鱼”！
和腌制的柠檬一样，是南无阿弥陀佛！
吴凤霞评论：为甚么要暗场交代？我吴凤霞的身世和网络日记都是公开的！我也学习在网络上男女的美食料理和文章。。。。。。。。方面的学习的！