绿豆小酥饼
绿豆小酥饼是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆小酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小的时候就很喜欢吃中式起酥的点心,薄薄的、分层明显的面皮,里面可以是包裹着各种各样的馅料,咬一口,酥到掉渣的感觉真是好~
自从买了烤箱后,好吃君也特别喜欢研究中式点心,虽然没有像西式甜点的那样精致,但也拥有着自己的一份独特的魅力!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米油:167克 | 面粉:210克 |
绿豆馅:120克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:63克 | 蛋液:2ML |
黑芝麻:3克 | -- |
绿豆小酥饼的做法步骤
绿豆小酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、我做的酥饼是植物油版本的,大家也可以换成猪油,起酥效果和味道更好。
2、烤箱设置仅供参考
3、绿豆馅我的是自己做的,也可以买现成的。
菜谱标签:烘焙
相关食材:绿豆