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玉米淮山骨头汤

菜谱编号:356-011
玉米淮山骨头汤是【思饭76】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米淮山骨头汤”。
玉米淮山骨头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淮山有益气、润燥的功效;玉米可健脾、增强机体抵抗力;胡萝卜:养肝明目。

玉米淮山骨头汤主厨:思饭76

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玉米:一根红萝卜:半根
淮山:半根猪骨:500克
辅助料用量
姜:适量--

玉米淮山骨头汤的做法步骤

  • 第二步:?(1)首先水焯:猪骨头洗干净,冷水入锅煮沸,捞出后将血水泡沫清洗干净。主要为了去腥味和保持汤的清澈。
  • 第五步:玉米淮山骨头汤,本身很鲜甜,只加入适量盐就可以了。
  • 第一步:准备材料新鲜猪骨,甜玉米,淮山,胡萝卜和配料老姜。
  • 第四步:放入切好的山药、胡萝卜片,继续用文火煮,大约继续煲20分钟,淮山不宜煲太久。
  • 第三步:加入适量水,骨头,玉米,姜片先煲40分钟。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:淮山玉米

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