剁椒粉丝蒸虾
剁椒粉丝蒸虾是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒粉丝蒸虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：10个 | 粉丝：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 高汤：适量 |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
剁椒粉丝蒸虾的做法步骤
剁椒粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸制的时候要先将水烧开上汽后再放入，蒸的时间不能太长，以免影响虾的口感；
2、因剁椒中含有盐分，虾也用盐腌制过，不用再放盐；
3、粉丝不要泡得太久，以免泡得太过口感不好。
答配菜谱：粉丝与剁椒的做法粉丝与剁椒与虾的做法