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橙汁溜肉段

菜谱编号:356-332
橙汁溜肉段是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁溜肉段”。
橙汁溜肉段
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:适量浓缩橙汁:1勺
辅助料用量
盐:适量料酒:1勺
淀粉:2勺食用油:1勺
水:适量蒜:适量
白糖:适量白醋:适量

橙汁溜肉段的做法步骤

  • 第十六步:翻炒均匀即可。
  • 第十四步:熬制浓稠。
  • 第十步:锅中烧油下入蒜片炒香,加一勺白醋。
  • 第四步:腌制好的肉,加淀粉。
  • 第五步:加食用油。
  • 第十五步:下入炸好的肉。
  • 第三步:抓拌均匀腌制十分钟。
  • 第十二步:加白糖。
  • 第八步:油温五成热下锅炸。
  • 第九步:炸制金黄色捞出,油温升高在复炸一次。
  • 第十三步:加盐。
  • 第六步:加水。
  • 第一步:里脊肉切小块,放入容器中,加盐。
  • 第十一步:加浓缩橙汁。
  • 第二步:加料酒。
  • 第十七步:出锅装盘完成。
  • 第七步:调制粘稠状如图。
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