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天然橙汁软糖

菜谱编号:253-752
天然橙汁软糖是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天然橙汁软糖”。
天然橙汁软糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。

天然橙汁软糖主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
橙子:两个细砂糖:35克
麦芽糖:70克--
辅助料用量
吉利丁片:10克(粉)--

天然橙汁软糖的做法步骤

  • 第十步:放入冰箱冷藏4小时
  • 第八步:倒入橙汁吉利丁液,混合均匀
  • 第六步:剩下的橙汁放入麦芽糖和砂糖,放入锅中开火熬煮
  • 第九步:倒入硅胶模具中
  • 第七步:煮到沸腾(筷子沾一点放入冷水中,可以凝固即可。)关火放凉
  • 第三步:选择果蔬汁键运行至结束,过滤至杯中
  • 第一步:橙子去皮切块
  • 第十一步:取出粘上砂糖即可
  • 第二步:将橙子置入料理机中
  • 第四步:吉利丁片用凉水泡软
  • 第五步:取一半橙汁放入锅中再放入吉利丁片,隔着热水加热到吉利丁片融化后关火
  • 菜谱标签:零食

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