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蚬子蒸蛋

菜谱编号:356-346
蚬子蒸蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬子蒸蛋”。
蚬子蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蚬子:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量蒸鱼豉油:适量

蚬子蒸蛋的做法步骤

  • 第七步:加入鸡蛋1·5倍的温水。
  • 第六步:用筷子打散。
  • 第十步:上锅蒸十分钟即可。
  • 第八步:搅打均匀漂去浮沫。
  • 第二步:下锅煮两分钟。
  • 第十一步:出锅淋上蒸鱼豉油。
  • 第五步:碗中打入两个鸡蛋加适量盐。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:买回来的蚬子清洗干净。
  • 第三步:捞出。
  • 第九步:把蛋液倒在蚬子上。
  • 第四步:摆在盘子里。
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