#快手早餐#彩椒煎蛋
#快手早餐#彩椒煎蛋是【花馠厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#快手早餐#彩椒煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天天白粥，汤粉，包子的早餐，我已经厌倦了。来点不一样的吧。彩椒煎蛋，一大早就来点颜色，一整天心情都会好喔。主要是好吃好看还很快，这个是重点！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋：2个 | 彩椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少量 | 生抽：少量 |
| 现磨白胡椒：适量 | -- |
#快手早餐#彩椒煎蛋的做法步骤
#快手早餐#彩椒煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·倒鸡蛋进彩椒框的时候一定要慢慢倒，让蛋白先和彩椒的切面凝固下，然后再把剩下的都到入。这样才不会让鸡蛋流得到处都是。
当然，切彩椒的时候就要注意，尽量切直。
2·不喜欢底部那种脆感，那就在准备盖锅盖的时候撒点水在锅的边缘，这样会相对没有那么的脆。
3·不要把彩椒切太厚，第一，太厚不好熟。第二，鸡蛋填不满，没有那么好看。