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韭菜炒萝卜干

菜谱编号:356-768
韭菜炒萝卜干是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒萝卜干”。
韭菜炒萝卜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜和萝卜干一起炒,不放一粒盐,只放油,5分钟端上桌,咸鲜脆口,出奇好吃!吃粥,下饭的好帮手,我家隔三差五就要炒一盘,太好吃了。

韭菜炒萝卜干主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
韭菜:300克萝卜干:150克
辅助料用量
油:3ML--

韭菜炒萝卜干的做法步骤

  • 第六步:翻炒熟,关火,不需要放盐哦。香喷喷,美味出锅,开胃下饭菜。
  • 第二步:购买回来挑选好黄叶或老的要扔掉,的韭菜洗净,切碎,别切太长;碎些入味也容易熟。
  • 第五步:把切碎的韭菜倒入锅,大火翻炒,一定要大火,这样炒的韭菜才香,叶子不会黄。
  • 第三步:萝卜干用水浸泡,去咸味,洗净,沥干水,剁碎,越碎越好。
  • 第四步:热锅,往锅里放入适量的食用油,倒入切碎的萝卜干,小火煸炒至萝卜干散发出微微的香味。
  • 第一步:准备食材,萝卜干和韭菜。
  • 韭菜炒萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒萝卜干要小火才能煸炒出味;2·咸萝卜干,咸味多,炒韭菜的时候不需要放盐;3·放入韭菜一定要大火翻炒,这样韭菜才香哦。

    相关食材:韭菜萝卜萝卜干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜炒萝卜干。

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