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蓝莓果酱

菜谱编号:357-050
蓝莓果酱是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果酱”。
蓝莓果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蓝莓中富含维生素C,是苹果的几十倍,还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。

营养价值非常高,也会比一般的水果卖得贵些~~~~~~~

上次碰到水果店搞优惠活动一次买了4盒,吃不了那么多,就用于做果酱,平时吃吐司的时候可以加上一两勺,非常美味

蓝莓果酱主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蓝莓:100克细砂糖:适量
柠檬汁:适量--
辅助料用量
柠檬汁:适量--

蓝莓果酱的做法步骤

  • 第八步:装果酱的瓶子用开水烫15分钟,消毒。
  • 第二步:切半个柠檬,取汁备用。
  • 第十步:成品欣赏。
  • 第五步:加入适量的砂糖继续熬。
  • 第九步:然后待凉就可以装玻璃瓶中。
  • 第六步:再加入柠檬汁。
  • 第三步:蓝莓用清水清洗赶紧,然后到入小奶锅中,加适量的水。
  • 第七步:熬好的果酱是浓稠状态即可。
  • 第四步:放电磁炉上开始熬制,刚开始开大伙烧开水,再转中火熬蓝莓酱。
  • 第一步:准备好所需食材。
  • 蓝莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、装果酱的器皿一定要用开水消毒

    相关食材:果酱蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓果酱。

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