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蓝莓果酱排包

菜谱编号:170-299
蓝莓果酱排包是【yiniwener】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果酱排包”。
蓝莓果酱排包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制蓝莓果酱,健康的美味,是送给朋友的最佳礼物。

蓝莓果酱排包主厨:yiniwener

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克水:115克
黄油:20克蛋液:25克
糖:45克盐:3克
酵母:5克--
辅助料用量
蓝莓果酱:适量--

蓝莓果酱排包的做法步骤

  • 第五步:用擀面杖将面团擀成长条状。
  • 第八步:放入烤箱,发酵至两倍大,再涂上蛋液。
  • 第七步:放入烤盘中,中间要留有空隙。
  • 第三步:将其按压排气。
  • 第九步:挤上蓝莓酱,烤箱预热175度,中层烤15分钟即可。
  • 第四步:平均分成八等份,盖上保鲜膜醒15分钟。
  • 第一步:除黄油外,将所有材料倒入面包机启动一个和面程序,然后再加入软化的黄油,揉至扩展状态。
  • 第二步:盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大。
  • 第六步:再将其卷起来。
  • 蓝莓果酱排包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤制的时间以烤箱的实际温度为准。

    相关食材:果酱蓝莓

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