大蒜煸鳝鱼
大蒜煸鳝鱼是【khnyi】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜煸鳝鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时至父亲节,给辛劳的孩子爸爸做顿美食,略表心意!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳝鱼:500克 | 大蒜:6只 |
辅助料用量 | |
二荆条青椒:2只 | 老姜:1块 |
芹菜:3颗 | 豆瓣酱:1匙 |
料酒:2匙 | 盐:10克 |
花椒:10颗 | 白糖:1匙 |
生抽:1匙 | -- |