第十步：或者搭配稀饭，小菜，都是很不错的选择。
第四步：分成大小均匀的剂子。
第八步：依次这样，前面一张面皮放入锅中烧至蒸锅冒气，放入第二张面皮，直至最后一张（这样面皮不会粘在一起，很容易揭开），然后盖上盖子，继续蒸五分钟左右。
第三步：醒好的面团重新揉匀，整成长条。
第一步：准备所需要的面粉，慢慢往面粉里面加入清水，边加水边用筷子搅成絮状。
第七步：蒸锅篦子刷一层油防粘，蒸锅水烧热后放入一张擀薄的面皮，盖上盖子烧至蒸锅冒气，打开锅盖，接着放第二张面皮。
第九步：蒸好后，关火，将饼揭开，卷菜或者单独就菜都特别好，饼很薄。
第五步：将剂子按扁。
第二步：将面粉和成软硬适中较为光滑的面团（炒和的大概比摸耳垂稍微硬一點的程度），盖上盖子醒面大概半小時左右。
第六步：用擀面杖将面饼擀薄。
