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酱大骨头肉

菜谱编号:357-494
酱大骨头肉是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱大骨头肉”。
酱大骨头肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酱大骨肉,酱香味十足,中火慢炖,肉质软烂,浓浓的肉香,营养美味!

酱大骨头肉主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪棒骨:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜瓣:一个
干椒:3个八角:一个
茴香:适量冰糖:7块
酱油:适量蚝油:适量
老抽:适量盐:适量
陈皮:一块--

酱大骨头肉的做法步骤

第一步:成品!

酱大骨头肉做法第一步骤

第六步:肉熟烂,大火收汁,出锅!

酱大骨头肉做法第六步骤

第三步:准备调料食材!

酱大骨头肉做法第三步骤

第五步:放入棒骨,中火慢炖大约一个多小時!

酱大骨头肉做法第五步骤

第四步:所有的材料大集合倒入锅里,用勺子搅拌好!

酱大骨头肉做法第四步骤

第二步:棒骨洗干净,切大块,姜两片,料酒适量,冷水下锅,煮出血末,水倒掉!

酱大骨头肉做法第二步骤
菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱大骨头肉。

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