蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾是【雪中梅花82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子都爱吃虾，今年端午刚好有空，就做了这道蒜蓉粉丝虾！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：400克 | 粉丝：100克 |
| 蒜头：2个 | 红椒：半个 |
| 葱：1棵 | 香菜：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：5勺 | 生抽：3勺 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：3勺 |
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
蒜蓉粉丝虾做法技巧/窍门/补充说明：
虾的处理比较关键，一定要把虾线挑出来，我是在虾的第二节上划一个小口用牙签挑的！虾要提前用料酒腌去腥！蒸的时间也要把握好，不能蒸得太久！