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玫瑰花蒸饺

菜谱编号:357-847
玫瑰花蒸饺是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花蒸饺”。
玫瑰花蒸饺
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉泥:200克水饺皮:40张
辅助料用量
生抽:1大茶匙鸡蛋:1个
葱:适量姜:适量
胡椒粉:小半勺盐:半小勺
料酒:少许鸡精:适量

玫瑰花蒸饺的做法步骤

第七步:在中间的位置放上肉馅儿,不要放太多。

玫瑰花蒸饺做法第七步骤

第二步:葱切葱花,蒜切末备用。

玫瑰花蒸饺做法第二步骤

第十步:收口处蘸一點水,黏住,整理出花形,即可。

玫瑰花蒸饺做法第十步骤

第八步:把下半张朝上盖住肉馅,稍稍压一下,不要太实。

玫瑰花蒸饺做法第八步骤

第十五步:成品图。

玫瑰花蒸饺做法第十五步骤

第三步:肉泥里加入葱花,姜末,生抽1茶匙,料酒少许。

玫瑰花蒸饺做法第三步骤

第十三步:撒上葱花,蘸上酱料,既漂亮又好吃···

玫瑰花蒸饺做法第十三步骤

第十四步:不错的早餐~

玫瑰花蒸饺做法第十四步骤

第九步:然后从右往左慢慢卷起。

玫瑰花蒸饺做法第九步骤

第五步:顺着一个方向搅上劲。

玫瑰花蒸饺做法第五步骤

第十二步:放入蒸锅,水开后大火10分钟左右即可。

玫瑰花蒸饺做法第十二步骤

第一步:不瘦不肥的猪肉泥200克。

玫瑰花蒸饺做法第一步骤

第六步:水饺皮5张,一张叠一张摆放均匀。

玫瑰花蒸饺做法第六步骤

第十一步:依次全部做好后摆入盘中。

玫瑰花蒸饺做法第十一步骤

第四步:再加入鸡蛋1个,盐小半勺,鸡精适量,胡椒粉适量。

玫瑰花蒸饺做法第四步骤
玫瑰花蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

包肉馅的时候,不能包太多,卷的时候容易露出皮外,影响美观。
饺子皮的多少决定玫瑰花的大小,可以四张,五张,六张,根据自己的喜欢而定。

相关食材:玫瑰花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花蒸饺。

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