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茄子炒豆角

菜谱编号:357-998
茄子炒豆角是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒豆角”。
茄子炒豆角
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个豆角:8-10根
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
蒜瓣:3个干辣椒:6个

茄子炒豆角的做法步骤

  • 第三步:茄子切滚刀块。
  • 第十一步:成品图。
  • 第四步:干辣椒、蒜切碎。
  • 第一步:准备食材。
  • 第九步:加盐、生抽。
  • 第七步:锅留底油炒香蒜粒和干辣椒。
  • 第十步:翻炒均匀即可。
  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:豆角也炸软捞出。
  • 第八步:倒入炸好的豆角和茄子炒几下。
  • 第二步:豆角切段。
  • 第五步:锅中倒油烧至五六成热、放入茄子炸软捞出。
  • 相关食材:豆角茄子

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