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豆角火腿烧茄子

菜谱编号:290-120
豆角火腿烧茄子是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角火腿烧茄子”。
豆角火腿烧茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1条长豆角:300克
火腿片:200克蒜头:3瓣
辅助料用量
盐:1匙生抽:1勺

豆角火腿烧茄子的做法步骤

  • 第九步:加入火腿片
  • 第十二步:翻炒均匀即可
  • 第六步:倒入豆角,翻炒片刻
  • 第五步:锅中倒入适量油,爆香蒜片
  • 第二步:茄子连皮切条
  • 第一步:蒜头去衣,切碎
  • 第四步:火腿片切块
  • 第七步:倒入茄子,翻炒一下
  • 第十一步:出锅前滴入少许生抽
  • 第三步:豆角洗净,摘成5厘米长的段
  • 第十步:倒入一碗清水,中火焖煮8分钟
  • 第八步:撒入盐,翻炒均匀
  • 相关食材:火腿豆角茄子

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