肉末茄子煲
肉末茄子煲是【月牙儿泉】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子煲”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | 肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
老抽:2勺 | 糖:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
水:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | -- |
肉末茄子煲的做法步骤
肉末茄子煲做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是炒锅,要焖的时候到入砂锅里再焖。效果会好看。
答配菜谱:肉末与茄子的做法