酱爆肉末茄子
酱爆肉末茄子是【萧美人569】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般做肉末茄子都会很费油而且烧出来的还不好吃,夏天嘛就应该不要太油腻,我经常在家里做肉末茄子一点也不费油,只要我们平常做一道菜的油就够了哦做好之后老爸吃的可欢呢
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫色小茄子:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
豆半酱:适量 | 食用油:适量 |