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腌制剁椒

菜谱编号:035-824
腌制剁椒是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌制剁椒”。
腌制剁椒
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
红辣椒:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
盐:适量白糖:适量
味精:适量白酒:适量

腌制剁椒的做法步骤

  • 第二步:把红辣椒洗净,晾干水分,切粒并剁碎。
  • 第五步:放入盐、白糖、味精、白酒。
  • 第六步:将其搅拌均匀。
  • 第七步:装入无油无水的瓶子里。
  • 第一步:主辅料:红辣椒、姜、蒜。
  • 第八步:密封之后,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。
  • 第三步:把姜、蒜切粒。
  • 第四步:把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里,放入姜粒、蒜粒。
  • 菜谱标签:泡酱腌菜小菜
    相关食材:剁椒

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