配料：鸡蛋1个、姜片3-4片、盐、料酒、面包糠。
琵琶虾
琵琶虾是【★飞之舞★】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琵琶虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丫头说最近老吃白灼虾都吃腻了能不能换换，唉，我倒是也想换换口味但苦于没时间和精力呀，可是丫头提出来了再忙也得做哦。我们家沈先生呢他对丫头的要求历来是有求必应，还美其名曰女儿要富养男孩要穷养，囧~~~~。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜片：3-4片 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 面包糠：适量 |