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琵琶虾

菜谱编号:035-830
琵琶虾是【★飞之舞★】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琵琶虾”。
琵琶虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丫头说最近老吃白灼虾都吃腻了能不能换换,唉,我倒是也想换换口味但苦于没时间和精力呀,可是丫头提出来了再忙也得做哦。我们家沈先生呢他对丫头的要求历来是有求必应,还美其名曰女儿要富养男孩要穷养,囧~~~~。

琵琶虾主厨:★飞之舞★

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
姜片:3-4片盐:适量
料酒:适量面包糠:适量

琵琶虾的做法步骤

  • 第二步:将虾去头,把壳剥了剩尾部挑去沙筋背部轻拍两下,放姜片料酒、盐腌制10分钟。
  • 第一步:原料:虾(要大个的哦)
    配料:鸡蛋1个、姜片3-4片、盐、料酒、面包糠。
  • 第四步:坐锅放入适量的食用油,把虾放入煎至两面金黄色即可。
  • 第三步:把腌制好的虾放鸡蛋液里拖一下后拍上面包糠。
  • 第五步:喜欢沙拉酱的放点沙拉酱甜甜咸咸的非常好吃。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的琵琶虾。

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