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香菇蒸鹌鹑蛋

菜谱编号:358-412
香菇蒸鹌鹑蛋是【Elena88】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸鹌鹑蛋”。
香菇蒸鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香菇:8颗鹌鹑蛋:8颗
辅助料用量
葱:1颗蒜:5瓣
油:适量--

香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第五步:锅中加水,放入锅中蒸熟。
  • 第七步:锅中热油,下葱蒜爆香。
  • 第四步:鹌鹑蛋磕入香菇中。
  • 第十三步:成品图
  • 第十四步:成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:葱、蒜切末备用。
  • 第十步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:香菇洗净,摘去蒂头,摆入盘内中。
  • 第六步:将香菇鹌鹑蛋取出来,倒去里面的水。
  • 第九步:淋在蒸好的香菇鹌鹑蛋上即可。
  • 第八步:倒入料汁煮至浓稠。
  • 第二步:料汁备好:水、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、淀粉搅拌均匀备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑香菇

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