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小炒秋葵

菜谱编号:358-526
小炒秋葵是【远方梦】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒秋葵”。
小炒秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年夏天辣椒,丝瓜,秋葵大丰收,今天辣椒、丝瓜二元一斤,秋葵三元一斤,买了一斤秋葵,今天中午炒了一半。(自己做饭真是超低生活成本?)

小炒秋葵主厨:远方梦

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:适量--
辅助料用量
青椒:适量小米椒:适量
大蒜子:适量--

小炒秋葵的做法步骤

  • 第三步:青椒煸炒至虎皮辣椒状态。
  • 第四步:放入秋葵大蒜小米椒,继续煸炒,将秋葵炒软,炒的过程中放少量水,觉得水干锅了而秋葵没熟再加少量水煸炒,一直煸到秋葵熟透,起锅装盘。(加水应是少量多次)。
  • 第五步:不喜欢辣的可不加小米椒。
  • 第一步:秋葵切片,大蒜子切末和小米椒放秋葵一起装盘里,青椒切小一点。
  • 第二步:热锅下油煸炒青椒。
  • 相关食材:秋葵

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒秋葵。

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