鱼腥草炖排骨
鱼腥草炖排骨是【雪中梅花82】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼腥草炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宁德的青草汤是远近闻名的!在老家的时候婆婆就经常做青草汤喝!鱼腥草是她经常会放的一种材料!鱼腥草,既能吃新鲜的根,叫折耳根,又能晒干煲汤喝!它清热解毒,利尿通淋,是中药里的抗生素哦!跟排骨一起炖,炎炎夏日不仅解暑,还能提高免疫力哦!不过脾胃虚弱者不宜多吃!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:800克 | 干鱼腥草:80克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
鱼腥草炖排骨的做法步骤
鱼腥草炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
因鱼腥草性寒所以脾胃寒凉的人少吃!