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蒜苔炒黑米粉

菜谱编号:359-279
蒜苔炒黑米粉是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒黑米粉”。
蒜苔炒黑米粉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑米粉:一块蒜苔:数根
榨菜:适量红椒:适量
鸡蛋:2个--
辅助料用量
鱼露:1匙蚝油:1匙
胡椒粉:适量沙茶酱:1匙
酱油:1勺油:适量

蒜苔炒黑米粉的做法步骤

  • 第九步:成品。
  • 第七步:最后加入酱油翻炒后起锅。
  • 第六步:接着放入米粉、鸡蛋丝、红椒丝。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:炒的过程中撒少许水,保持蒜苔水份,待蒜台软化放入鱼露、蚝油、沙茶酱、胡椒粉炒香。
  • 第一步:烫好的黑米粉。
  • 第四步:锅放油先将蒜苔和榨菜丝炒香。
  • 第二步:蒜苔、榨菜、红椒丝。
  • 第三步:炒好的鸡蛋。
  • 相关食材:黑米米粉

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