凤城美食-馥郁香浓双皮奶
凤城美食-馥郁香浓双皮奶是【千味居】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤城美食-馥郁香浓双皮奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
双皮奶，因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶皮，所以叫双皮奶。先将煮好的牛奶倒入碗里，自然凝结成一层奶皮之后，将牛奶倒出，与蛋清砂糖混合后，重新倒回碗里，让奶皮浮起来。之后再放入蒸烤箱——蒸完的牛奶，冷却过程中会再次凝结一层奶皮。需要两次凝结，才形成了双皮奶表面特有的厚奶皮。自从家里有了蒸烤箱，经常都会做双皮奶，我平常不爱喝纯牛奶，这样可以轻松消耗掉，营养多多易吸收。
本食谱由特约美食达人【童小果】提供，已授权使用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：40克 | 全脂牛奶：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 炼奶：60克 | 蛋清：45克 |
凤城美食-馥郁香浓双皮奶的做法步骤
凤城美食-馥郁香浓双皮奶做法技巧/窍门/补充说明：
水果可以换成自己喜爱的哟！