蓝莓双皮奶
蓝莓双皮奶是【89燕子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓双皮奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次说了,买了蓝莓酱,就各种折腾啊
从曲奇到马芬,到蓝莓山药
还有今天做的这款蓝莓双皮奶
双皮奶单吃已经很美味了
加上蓝莓酱,口感还是蛮丰富的
在这寒冷的冬季
来上一碗自制的蓝莓双皮奶,真是暖身暖心的
留了一小瓶给同事,回来直呼不够啊,哈哈
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:250ML | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | 蓝莓酱:适量 |
蓝莓双皮奶的做法步骤
蓝莓双皮奶做法技巧/窍门/补充说明:
1最好选用全脂牛奶,会更容易形成奶皮
2牛奶蛋清要过筛,这样口感才会爽滑
3牛奶凉后形成奶皮,倒出牛奶时碗里要留点牛奶,防止奶皮沾在
碗上
相关食材:蓝莓