家常烂肉豇豆
家常烂肉豇豆是【恐龙凝眸】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烂肉豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早上起床想起来冰箱里前一天做肉丸汤还剩下的肉糜，再看一眼坛子里的泡豇豆，突然就想吃这道菜了，立马行动起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡豇豆：500克 | 蒜：1大颗 |
| 仔姜：30克 | 二荆条青椒：2个 |
| 二荆条红椒：2个 | 花椒：2克 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：2克 |
家常烂肉豇豆的做法步骤
家常烂肉豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
我个人比较喜辣，放的青红椒增添辣味，要是不能吃啦的人可以换成甜椒和大青椒，这样丰富了颜色又不会很辣。烂肉豇豆泡饭是我的最爱，一到这个豇豆泛滥的季节就忍不住^_^。
相关食材：豇豆