【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆
【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豇豆怎么拌都好吃,有姜汁的、有麻酱的、有红油的、有蒜香的
我最爱那一股大蒜味,有点重口味。
其实这个蒜拌豇豆也很讲究,讲究金银蒜,也就是一半生蒜,一半熟蒜。
也就是要把一半的蒜末煸炒成金黄色,别看就多了这一步,出来的豇豆味道绝对不同。全是熟蒜蒜味不足,全是生蒜香味不够。这样是恰到好处的
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豇豆角:适量 | 大蒜:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:一大勺 | 香油:一小勺 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆的做法步骤
【蒜拌豇豆】多一步,拌出蒜味十足的豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
提示:1、想要吃的蒜香十足的豇豆就这么干,绝对不一样。
2、生抽可以不加,如果喜欢辣椒还可以加些辣椒油。
相关食材:豇豆