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蔬菜玫瑰

菜谱编号:360-132
蔬菜玫瑰是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜玫瑰”。
蔬菜玫瑰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔬菜摆盘、雕花、装饰都是美食中的学问,有待探讨,欢迎大家的指导教诲。

蔬菜玫瑰主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2条长豆角:2条
红椒:1条黄椒:1只
辅助料用量
油:少许盐:少许
淀粉:少许--

蔬菜玫瑰的做法步骤

  • 第五步:锅加水少许糖煮开,加入适量芡汁成合适的芡,再加入少许香油调匀,淋在花上则大功告成。
  • 第二步:黄瓜刻成此花状,抹上适量盐,中间去空好插花辨。
  • 第四步:把切好的红、黄椒卷起套入黄瓜内,摆上豆角做梗。
  • 第三步:长豆角切成适当长度,入锅加水、油、盐、小苏打煮熟过凉。
  • 第一步:青黄椒加盐煮软熟后,片薄刻如图状。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜玫瑰。

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