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玫瑰蒸饺

菜谱编号:277-323
玫瑰蒸饺是【哈喽杨先森】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰蒸饺”。
玫瑰蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我觉得这是最漂亮的饺子

玫瑰蒸饺主厨:哈喽杨先森

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:250克肉末:200克
芹菜:100克香葱:50克
辅助料用量
酱油:10ML醋:10ML
盐:5克鸡精:3克
调和油:10ML--

玫瑰蒸饺的做法步骤

第三步:把馅儿放上去。

玫瑰蒸饺做法第三步骤

第一步:肉末(根据个人喜好自选种类),芹菜,香葱切碎,家酱油,醋,盐,蒜末,调和油等拌好馅儿。

玫瑰蒸饺做法第一步骤

第二步:饺子皮,3-5块,如图铺开。根据饺子皮的厚薄,决定饺子皮的数量,厚的5块的卷起来会很大。

玫瑰蒸饺做法第二步骤

第五步:对折以后,两头捏紧。

玫瑰蒸饺做法第五步骤

第六步:从一端开始卷,卷到成玫瑰形状,整理一下花瓣,玫瑰饺子就成型了。

玫瑰蒸饺做法第六步骤

第七步:放入蒸笼,蒸20分钟左右。

玫瑰蒸饺做法第七步骤

第四步:对折。

玫瑰蒸饺做法第四步骤

第八步:蒸好的玫瑰蒸饺,配上蘸料,就可以开吃了!

玫瑰蒸饺做法第八步骤
玫瑰蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

蒸饺尽量选皮薄的饺子皮,因为整个饺子比较大,饺子皮厚的话,吃起来口感不好。

菜谱标签:家常菜主食饺子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰蒸饺。

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