第七步:盛入碗中即成。
第二步:将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。
第一步:所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
第四步:待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。
第六步:加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。
第五步:轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。
第三步:煮粥的時候准备肉丸。取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:200克 | 猪肉末:80克 |
胡萝卜:30克 | 小白菜末:30克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
葱姜:适量 | 盐:少许 |
味精:少许 | -- |
第七步:盛入碗中即成。
第二步:将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。
第一步:所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
第四步:待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。
第六步:加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。
第五步:轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。
第三步:煮粥的時候准备肉丸。取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。
水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥。
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