第五步:醪糟倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水,煮沸。
第八步:玫瑰花碎倒入醪糟锅中,关火,稍晾一会即可盛入碗中食用。
第三步:小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入。
第四步:两三分钟后取出冰过的鹌鹑蛋,剥去外壳备用。
第一步:原料图。
第七步:干玫瑰花揉碎。
第六步:下入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟。
第二步:鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3至4分钟,关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜品之于女人,正像美食爱好者对于美器,那种又爱又恨的心情哪……
明天就是母亲节了,今天我来上一款做法简单、非常适合女人来食用的低热量甜品,送给所有辛勤操劳却不忘自身之美的女人和母亲们,节日快乐!
酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品,其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,其滋补作用明显强于鸡蛋,所以,今天我用鹌鹑蛋做了这款醪糟酿蛋。
而在醪糟酿蛋中,我又特意加入了具有调血气、促进血液循环、美容养颜等诸多功效的干玫瑰花,使得这小小的一碗醪糟酿蛋吃起来营养和功效都大大的增加了。
把捏着这只精美的瓷杯,闻着杯中玫瑰和醪糟的香气,觉得即使不动口,美食的那种精气神已经完全注入了我的体内,一下子觉得神清气爽,美好无比!
这是美食和美器同时带给我的深深的幸福感。
觉得再累、再烦燥,只要手中有美食,能配以精美的容器自然最好,纵使没有,纵使只能把它装在最最普通的碗碟中,那咱幸福和愉悦的感受也是丝毫不会受到影响的……
我深深地热爱生活,热爱着这种拥有美食并且不断发现和寻觅美器的生活,虽说大部分时候对于钟爱的美器也只是看一看、摸一摸,并不一定要让它纯粹属于我。
睁大眼睛,发现和热爱美好,然后简单地快乐前行!
这是美食、美器和一切美好的事物给予我的力量……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
醪糟:1小碗 | 鹌鹑蛋:4只 |
辅助料用量 | |
干玫瑰花:适量 | -- |
第五步:醪糟倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水,煮沸。
第八步:玫瑰花碎倒入醪糟锅中,关火,稍晾一会即可盛入碗中食用。
第三步:小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入。
第四步:两三分钟后取出冰过的鹌鹑蛋,剥去外壳备用。
第一步:原料图。
第七步:干玫瑰花揉碎。
第六步:下入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟。
第二步:鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3至4分钟,关火。
如果嫌甜度不够的话可加入少量白糖食用,或者加入红糖也别有一番风味,而且适合女性生理期食用哦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的母亲节送给女人的绝好甜品——玫瑰醪糟酿蛋。
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