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薏仁冬瓜排骨汤

菜谱编号:360-134
薏仁冬瓜排骨汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏仁冬瓜排骨汤”。
薏仁冬瓜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常适合夏天品尝的汤品,汤品清淡爽口,又不失营养,搭配薏仁具有袪湿的功效,值得一试哦。

薏仁冬瓜排骨汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量排骨:适量
辅助料用量
薏仁:适量生姜:适量
料酒:适量热水:适量
盐:适量鸡精:适量

薏仁冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第三步:大火烧开转中火继续煲二十五分钟左右,煲至排骨熟烂时,放入冬瓜转大火煲八分钟左右即可。
  • 第五步:煲好的冬瓜排骨汤。
  • 第一步:准备好食材:冬瓜去皮洗净切成块,排骨适量用料酒焯水洗净,薏仁洗净,生姜适量切片备用。
  • 第二步:把焯好水的排骨放入瓦煲,薏仁,生姜先放,再加入适量热水。
  • 第四步:放入冬瓜大火煲八分钟左右即可,调入适量盐,加入葱花,适量鸡精调味即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨冬瓜

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